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11 novembre 2024 à 17:38 AlejandrinaPeral discussion contributions a créé la page Morilles : Quel Est Le But De La SociÃ tÃ (Page créée avec « <br> Morilles à l’andalouse. - Les morilles ayant été blanchies, ayez du jambon de Bayonne ou de Malaga, coupez ce jambon en dés, auxquels vous ferez prendre couleur dans un verre de bonne huile ; joignez-y les morilles pour qu’elles se colorent aussi ; mouillez avec un verre de vin de Xérès et quelques cuillerées de vin de Malaga, ajoutez sel, mignonnette, muscade, piment rouge et doux, persil haché ; au bout de trois quarts d’heure, la cuisson ét... »)