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31 octobre 2024 à 18:34 TracyBurden discussion contributions a créé la page Die Gartenlaube 1883 Heft 14 (Page créée avec « <br> Von den Trüffeln der Gattung Tuber sind etwa 300 Arten ( Stand 2020 ) bekannt, die zur Klasse der Schlauchpilze (Ascomycetes) gehören. Und wer als echter "tuber magnatum pico", so der Fachbegriff, in die Welt geschickt werden darf, muss neben dem Riechtest auch einen Seh- und Tasttest überstehen. Bei schwarzem Trüffel ist es anders, dieser muss erhitzt wärmen, um seinen vollen Geschmack zu entfalten. Er mag nicht aufbewahrt werden und verliert schnell s... »)